Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Frokost
1
Agurkerand
Agurkemousse med estragon og persille, som er let at lave og perfekt til en elegant frokost. Server med rejer på en bund af friske salatblade.
Alexandra kyllingebryst
Opskrift på sprøde kyllingestykker med oregano og parmesan. Serveres med citron og olivenolie. Let og lækker ret til middag.
Amagermadder
Klap en skive rugbrød sammen med en skive hvede- eller franskbrød med forskelligt pålæg imellem. Det er noget, de fleste børn kan lide
Amagersild 2
Sild gratin med æbler, løg og kryddereddike. Sildene rulles sammen, krydres og lægges lagvis med æbler og løg i et gratinfad. Bag i ovnen i 30 min og server med ristet rugbrød.
Amerikansk rissalat
En sund og lækker ris- og grønsagssalat med valnødder og rosiner. Perfekt som frokost eller tilbehør til kød eller æg. Let at lave og kan serveres med en frisk citrondressing.
And med nudler og forårsløg
Steg andebryst og kog nudler. Rist løg og tilsæt saucer. Vend nudler og koriander i. Server med skiver af andebryst. Smagfuld og nem opskrift.
Andebryst braiseret med timian og abrikoser
Opskrift på braiseret andebryst med abrikoser og kartofler. Andebrystet brunes og braiseres med abrikoser og bouillon. Serveres med kartofler og timian. Kan også bruges til smørrebrød med peberrodscreme på rugbrød. Nyd med et drys salt og peber.
Andebryst med endiviesalat og solbærsyltetøj
Andebryst med endiviesalat og solbærsyltetøj. Steg andebrystet, tilsæt fløde og lad det hvile før servering. Server med endivieblade, citronsaft og solbærsyltetøj. En perfekt kombination af smagsoplevelser.
Andebryst spicy med koriandernudler
Opskrift på asiatisk inspireret andebryst med nudler og enoki svampe. Andebrystet brunes på panden og steges derefter med sambal. Serveres med kogte nudler og en frisk korianderdrys. Kan også serveres skåret i skiver marineret i olie med krydderier og serveres med salat.
Andebryst stegt med friske dadler
En opskrift på stegt andebryst med dadler og kanel i rødvinssauce. Andebrystet steges i ovnen og hviler derefter. Dadler koges med kanel, skalotteløg og rødvin, hvorefter saucen jævnes og smages til med salt og peber. Serveres med persille.
Andeconfit og kartofler fra Sarlat
Opskrift på confiterede andelår: Lårene gnides med salt og trækker natten over. Steges i andefedt med løg og krydderier. Trækker i 2-4 uger, steges sprøde og serveres med råstegte kartofler og grøn salat med valnødder.
Andelever med æbler på surdejsbrød
Andelever fås som frostvare og er meget delikat stegt i en salat eller på en æggekage. Optøet andelever holder sig 1-2 dage i køleskabet
Andeleverpostej
En lækker opskrift på leverpostej lavet med andefedt eller smør. Opskriften inkluderer ingredienser som andelever, æg, løg og krydderier. Nem at lave og kan holde sig i køleskabet i 4-5 dage.
Andelårs confit på salat
Andelår i confit med blandet salat, kapers og salatagurker. Dressing af olivenolie, citronsaft, salt og peber. Steges i ovn og serveres med oliven og godt brød.
Andepate
Opskrift på lækker paté lavet af andebryst, kalvesmåkød, spæk og krydderier. Fyldig smag med noter af appelsin og cognac. Serveres afkølet næste dag skåret i skiver.
Anderilette
Prøv denne opskrift på velsmagende anderilette, der smager skønt på et stykke brød med surt tilbehør og en lille smule salat. Ideel til frokostbordet
Andesylte
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ansjosrulle
Opskrift på lækker butterdejsroulade med fyld af ansjoser, løg og ost. En nem og velsmagende ret, der kan serveres som en lækker snack eller som en del af en hovedret. Rouladen bages ved 200ºC i 30 minutter, og skæres herefter i skiver.
Ansjosæg
Opskrift på fyldte æg med ansjos og kapers. Æggene koges i 8 minutter og fyldes med blanding af ansjos, løg, kapers, sennep og piskefløde. Pyntes med kapers og serveres.
Appelsinsild
Opskrift på kryddersildefileter med en lage af vand, eddike, sukker og appelsinsaft. Serveres med revet appelsinskal og løgringe.
Artiskok med dip - diabetiker
Ide til lækkert mellemmåltid - kan også laves af asiatiske kokke!
Artiskokomelet
En opskrift på artiskokomelet, hvor artiskokker skæres i ottendedele, steges og tilsættes en æggeblanding med mælk. Serveres varm som en lækker ret. Smuk, velsmagende og let at lave.
Asparges i wok
Opskrift på lynstegte grønne asparges med thai fishsauce og sesamfrø. Aspargesene lynsteges i olie og blandes med fiskesauce og evt. sesamolie. Serveres med brød som tilbehør.
Asparges med pocheret æg og krydderurtesalat
En lækker søndagsfrokostret med grønne asparges, pocherede æg og krydderurtesalat. Serveres med croutons og et glas hvidvin.
Asparges og smilende æg
Kog de friske æg så bløde, at de fungerer som sauce. Det er en dejlig ret på alle tider af døgnet: Som morgenmad, brunch, frokost, forret eller natmad
Asparges-skinkebrød
Lækre toastbrød med skinke, asparges og ost. Nem opskrift med sprødt toastbrød, saftig skinke, velsmagende asparges og ost, gratineret i ovnen. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag. Server med lidt grønt som pynt. Bon appétit!
Aubergine med gedeost og tomatcoulis
En lækker opskrift på aubergine med gedeost og tomatcoulis. Aubergineskiver steges med hvidløg, serveres med tomatterninger og basilikum, og toppes med gedeost. Server som selvstændig ret eller til fisk, kød eller fjerkræ.
Aubergine omelet, med rosiner og pinjekerne
Aubergine omelet med rosiner og pinjekerner. Skiver af aubergine steges og lægges lagvis med en fyldig blanding af hvidløg, brødkrummer, rosiner og pinjekerner. Æggemassen hældes over og bages sprød i ovnen. Server varm eller ved stuetemperatur.
Aubergine-wrap
Auberginewrap med tomatsauce og parmesanost, serveret i pitabrød eller tortillas. Perfekt til den lille sult eller som en let frokost. Kan suppleres med kylling og grøn salat.
Augustsild
En opskrift på kartoffelsalat med røget sild, æg, ymer og radiser. Kartofler skæres i skiver og anrettes med sild. Æggehviden hakkes og sauce af æggeblomme, ymer og vineddike hældes over. Pynt med radiseskiver.
Australske hotdogs
En opskrift på lækre hotdogs med store pølsebrød, hotdog pølser, løg, tomater, syltede agurker og jalapeño, ketchup og sennep. "Do what you have to do" tilføjes som sidste instruks.
Avocado med krebsehaler
En lækker opskrift på avocado med krebsehaler og cremefraiche dressing. Avocadoerne deles og udstenes, derefter stænkes med citronsaft. Bland cremefraiche, tomatpure og krydderi og hæld det over avocadoerne. Læg krebsehalerne på og pynt med frisk dild. Server med hvidvin.
Avocado med stenbiderrogn
Stenbiderrogn er det samme som dansk kaviar. I forårsmånederne kan den skaffes frisk. Her er den helt enkelt serveret sammen med en halv avocado
Avocado på ristet rugbrød
Nyd en frisk og lækker avocadomad til frokost
Avocado-tunfiskesalat med snackpeber
Der er både blødt og sprødt i denne lækre tunfiskesalat
1
1
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Ja, i almindelig varmluftovn, evt med lidt længere tid.
Tina
Kan man tilberede det på en anden måde end i airfryer?
Anne
Er også lækkert med nye, små kogte pillekartofler. Min morfars hofret og han havde ingen forbindelse til Lolland kun nordsjælland
Herdis Brandstrup
Den opskrift er i min mors opskriftbog fra 40’erne under navnet dragonkager.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...