Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tilbehør
1
Økologisk landbrød
Opskrift på hjemmelavet brød med gær, vand, kærnemælk, salt, hvedemel, sigtemel og olie. Dejen hæves i 70 minutter, formes og efterhæver i 40 minutter. Bages i ovnen i 35-40 minutter.
Ølandsbrød
Opskrift på hjemmelavede ølandshvede brød. Dejen består af ølandshvede, vand, salt og gær. Røres og æltes til en blød og klistret dej. Formes til brød og bages ved 250ºC i 10 minutter og derefter ved 200ºC, indtil de er brune og gennembagte. Perfekte til sandwich eller som tilbehør til maden.
Ølbrød
En opskrift på brun brød med brun farin, hvidtøl og krydderier. Dejen bages i ovnen i en franskbrødsform og serveres i skiver med koldt smør.
Ølbrød til festen
Surdej og pilsnerbrød lavet med groft rugmel, hvedemel, honning, havsalt, gær, surmælksprodukt og olivenolie. Dejen æltes grundigt og formes til to brød, der bages i ovnen til de er gyldne og lækre.
Ølmarinade mørk
Opskrift på marinade til ribs med mørkt hvidtøl, brun farin og krydderier. Bland alle ingredienser og blend til en marinade. Passer til 6 pers.
Ølsabayon
En skummende dessert lavet med æggeblommer, øl og sukker. Serveres med vanilleis eller friske frugter som jordbær og blåbær - en skøn smagsoplevelse!
Ølsauce
En opskrift på en lækker ølsauce med persille. Kog øl og vand ind, tilsæt smør og persille, smag til med salt og peber. Server til kød eller grøntsager.
Ølsigtebrød
Opskrift på surdejsbrød med rød Tuborg. Surdejen laves af gær, øl og sigtemel, hvorefter den æltes med salt og resten af melet. Dejen hæver i 2 timer, formes til brød og pensles med øl inden bagning i ovnen.
Ørredfilet i lun salat
Opskrift på dampet ørred med friske rodfrugter og citrondressing. Ørreden dampes i 15 minutter, mens rodfrugterne koges let i 5 minutter og bages i ovnen i 8 minutter. Serveres med cremefraiche dressing med citronsaft.
Ørredsalat 2
En lækker opskrift på laksesalat med A38, mayonnaise, peber, dild og kryddereddike. Perfekt til en let frokost eller som topping på brød.
Ørredsalat 3
En opskrift på frisk røget ørred med løg og ketchup dressing. Serveres med hjemmebagt flûtes. Let og lækker ret med masser af smag.
Østershatte stegt som schnitzel
Opskrift på vegetariske østershatte "schnitzel" lavet med rasp og hasselnøddekerner. Svampene steges i klaret smør og krydres med timian, salt og peber. Serveres med stegte tomater.
Østershatte, ristede i ovn
En nem opskrift på sprøde og smagfulde østershatte, stegt i oliemargarine og salt. Perfekt som tilbehør til en saftig bøf. Enjoy! 🍄🍽️
Østerssauce
En nem opskrift på en lækker sauce lavet med hønsebouillon, sukker, sherry og østerssauce. Bring det hele i kog og jævn med kartoffelmel - klar på under 10 minutter.
Østrigsk agurkesalat med peberrod
En simpel opskrift på en frisk agurkesalat med cremefraiche dressing, citronsaft og peberrod. Perfekt som tilbehør til sommerens grillmad. Bon appetit!
Østrigsk kartoffelsalat
En opskrift på en lækker kartoffelsalat med porrer, forårsløg, hvidløg og dijonsennep. Perfekt som tilbehør til kød- og fjerkræretter eller grillet kød. Kan laves klar dagen før.
1
1
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
madABC.dk
Ja, i almindelig varmluftovn, evt med lidt længere tid.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Alex Vanopslagh
Inger Støjberg
Lars Løkke Rasmussen
Mette Frederiksen
Mona Juul
Nicolai Wammen
Pia Olsen Dyhr
Troels Lund Poulsen
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...