5 tomater
150 g ærter
150 g fintrevet hvidkål
150 g kogte rødbeder i tern
150 g agurketern
150 g majs
1 salathoved
På et aflangt fad anbringes de forskellige grønsager side om side i lange striber. Tomaterne skæres i både og lægges yderst, derpå ærter, hvidkål, rødbeder i tern, agurk i tern, majs og til sidst salaten i lange fint strimler.
Spises med brød.