2-3 dl krydderurteblade efter eget valg, fx. basilikum, kørvel eller dild
2 fed hvidløg
2 dl raps- eller olivenolie
Pres hvidløget og bland det med krydderurtebladene.
Tilsæt olie og lad den trække.
Si olien og stil den i køleskabet, ellers mørkt og koldt.
Den kan holde ca. 1 uge.