#
4 pitabrød - se opskrift
50 g blødt smør
Æggefyld:
4 hårdkogte, hakkede æg (str. mellem)
1 spsk finthakket salatløg
1 dl frisk, klippet karse
½ tsk fint salt
friskkværnet peber
Pynt: karse
*
Skær den øverste kant af pitabrødene og smør indersiderne med smør.
Vend forsigtigt æg sammen med de øvrige ingredienser og smag til.
Fordel æggefyldet i de 4 pitabrød.
Fryseegnet: Nej
Energiindhold
For hele retten: 5510 kJ
Energifordeling:
Fedt: 49%
Kulhydrat: 37%
Protein: 14%