(8-10 glas)
Et glas »Mumme« kan være en god ide til den kolde buffet eller en frokostret, og den vil sikkert begejstre mange. Dog skal man være lidt varsom, da den kan være lumsk.
3 flasker porter,
2 flasker pilsner,
1-2 flasker citronvand,
1 stort glas portvin.
Porter, pilsner og citronvand blandes hurtigt i en stor kande. Skal være fuldstændig kolde. Derpå hældes portvinen i, for derefter straks at serveres i ikke for store glas.
--