200 g rugmel
175 g hvedemel
1 pk gær
2 dl vand
1 ½ dl Gaio
3 spsk olivenolie
2 tsk groft salt
2 dl solsikkekerner
timian
olivenolie
2 fed hvidløg
Rør gæren ud med håndvarmt vand
Tilsæt Gaio og olie hvedemel lidt ad gangen.
Kom solsikkekerner knust hvidløg i og ælt dejen godt.
Lad den hæve ½ time.
Form dejen til 19 boller formet som et hjerte.
Bollerne efterhæves i 15 min. og pensles med olie og dryses med timian. Bag ved 200ºC i 35 min.