#
1 flutes (ca. 40 cm)
100 g flødeost naturel 37% (70+)
2 modne, faste pærer (ca. 400 g)
2 spsk friskpresset citronsaft
25 g grofthakkede hasselnøddekerner
*
Halver og flæk fluten. Smør de 4 stykker flute med flødeost.
Halver pærerne og fjern blomst, stilk og kernehus.
Skær pærerne i tynde skiver og vend dem i citronsaft.
Fordel pæreskiverne på osten og pynt med hasselnøddekerner.
Fryseegnet: Nej