225 g tørrede æble skiver
2 stænger kanel
4 kryddernelliker
1,5 l. koldt vand
honning eller sukker
Kom æbleskiver, kanel, kryddernelliker og vand i en kasserolle og bring det i kog.
Sæt varmen ned og lad det simre 15 minutter
Sød med honning eller sukker og hæld gennem filter op i teglas, tryk forsigtigt på æblerne for at få den sidste væde med