1 portion tærtedej
1 dl lunkent vand
1 bdt brocolli
1 gulerod
3 æg
2 dl fløde eller hytteost
150 g reven ost
Rul dejen ud og læg den i en tærteform.
Kog broccolistykker samt gulerodsskiver i letsaltet vand i et par min.
Lad broccolistykker og gulerodsskiver dryppe godt af.
Fordel broccolien og gulerødderne i tærteformen.
Pisk en æggemasse bestående af 3 æg og 2 dl mælk eller fløde sammen.
Hæld æggemassen over tærtefyldet og krydr med salt og peber.
Drys evt. lidt reven ost over.
Bag tærten i ovnen i 35-40 min ved 200°C.