6 hårdkogte æg 2 spsk friskhakket dild 5 spsk cremefraiche hvid peber 1 glas stenbidderrogn 12 store rejer citronsaft Rør dilden i cremefraichen samg godt til med lidt salt og peber citronsaft. Sprøjt cremen på de ½ æg og top med lidt stenbidderrogn og en reje.