Spis noget godt i aften
100 g svinemørbrad
1 lille løg
6 champignoner
50 g selleri
1 rød peberfrugt
60 g sojaspirer
havsalt, peber
1 spsk sojasauce
1 tsk solsikkeolie
*
A. Skær kødet i strimler. Skyl grønsagerne og skær dem i stykker.
B. Kom kødet i en skål og krydr med salt, peber og sojasauce.
C. Varm olien op og steg kød og grønsager under omrøring i 15-20 min.
Pr portion 1435/343 kJ/kcal. 34 g protein. 18 g fedt. 9 g kulhydrat. 8 g fibre.