1 agurk
1 kop franskbrødskrummer
1 dl piskefløde
1 ½ spsk kapers
salt, chilipeber
Flæk agurken og skrab den ren for kerner.
De afskrabede agurker lægges i et ovnfast fad.
Kernerne moses sammen med franskbrødskrummerne, tilsæt fløde,
hakkede kapers, salt og chilipeber efter smag.
Fyldet fordeles i skallerne og drysses evt. med lidt smørklatter.
Bages i 15 min. ved 220ºC.
Server med ristet toastbrød og koldt smør.