1. pk. hakket oksekød.
En blandet salat. (fx. salat, agurk, tomat osv.)
Revet mozzarella. (efter smag.)
1 ps. Taco spice mix Santa Maria.
Evt. ½ dl vand.
2 spsk smør eller margarine.
1 ps. Majspandekager.
Brun kødet i fedtstoffet og tilsæt krydderi-mix og evt. lidt vand.
Rør rundt og "kog" retten (svagt) uden låg.
I mellemtiden laver man salaten.
Så varmer man mejspandekagerne/tortillas på en pande (den skal kun lige nå at blive gennemvarm, ikke brun!)
Og så fylder man de forskellige ingredienser op i den ene ende af tortillas og folder så først den nederste halvdel op om fyldet, og så de to sider.
Tips: Det kan godt være lidt svært at finde ud af at fylde dem til at starte med... men prøv alligevel.