Tilbehør eller lille ret til 2 personer.
4 pæne kartofler
1 æg
hvidløg
solsikkeolie
salt og peber
Skræl kartoflerne og riv dem på et rivejern - på raspsiden Rør dem op med ægget, som er pisket let. Krydr med salt og peber og hakket hvidløg. Kom lidt solsikkeolie på en stegepande og steg kartoffelblandingen, som er en slags pandekage, gylden på begge sider.