½ skive rugbrød med smør Salatblad½ hårdkogt æg i skiver1 spsk mayonnaise7-8 pillede rejer2 limeskiverDild Læg salatbladet på det smurte brød og anret æggeskiverne herpå. Top mayonnaisen op på æggene og pynt med limeskiver vredet som »ryttere", rejer og dild.