Af butterdej kan der nemt bages æblefisk. (forrest på billedet).
Rigtig mormormad uden alt for mange dikkedarer. Det smager
bare godt og fremtryller gode minder.
Ca. 15-20 stk
#
1 portion butterdej (se opskrift) eller 1 pakke frossen butterdej
Fyld:
ca. 2 dl letsødet æblemos
Til pensling: Æg og tesukker
*
Udrul butterdejen til en ½ cm tyk plade og skær den i 8 cm firkanter.
Pensl i kanten med æg.
Kom en lille portion æblemos på det halve af hvert stykke.
Fold den anden halvdel over og klem godt sammen med en gaffel.
Bag ved 200°C i 15-20 minutter.