1 skive franskbrød eller surbrød med smør
Salatblad
Ca. 3 skiver gravad laks (100 g)
Dild
Citronskiver
Dressing:
½ spsk dijonsennep
½ spsk taffelsennep
Ca. 2 spsk brun farin
Rør de to slags sennep med farinen, til sukkeret er opløst.
Det går hurtigst over svag varme.
Læg salatbladet på det smurte brød og anret lakseskiverne herpå.
Pynt med l spsk dressing, samt dild og citron.