![Hedvigs gryde Hedvigs gryde](/images/articles/s2/2015/4/23/hedvigs-gryde-.jpg)
4 løg
smør eller margarine
400 g oksekød hakket
salt og peber
1 laurbærblad
700 g kartofler
persille hakket
1 bouillonterning
Tilbehør: rugbrød, tomatketchup
*
Hak løgene og svits dem godt i smør eller margarine.
Tilsæt kødet og rør med en gaffel, til det smuldrer og taber farven.
Drys med salt og peber, læg laurbærblad ved og tilsæt kartoflerne, der er delt i terninger.
Drys med persille og skænk så meget vand ved, at det akkurat dækker.
Drys den smuldrede bouillonterning i gryden.
Lad det koge sagte i ca. ½ time.
Server gryden med rugbrød og tomatketchup.