kage
125 g mørk chokolade eller 3 spsk cacao med top + 70 g smør
125 g smør/margarine
1 ½ dl kold stærk kaffe
4 store æg
300 g sukker
200 g hvedemel
2 tsk bagepulver
Mosters chokoladecreme
Chokoladen, smøret og kaffen smeltes og blandes. Æggene og sukkeret piskes sammen og der blandes hvedemel og bagepulver i. Nu stilsættes så den allerede lavede chokoladeblanding. Bages i springform ved 180ºC i 1 time (hold øje med den det sidste stykke tid). Afkøles, skæres igennem og lægges sammen med Mosters chokoladecreme, der også smøres udenpå kanter og top.
Se Mosters chokoladecreme.