2 store modne avocadoer
ca. 300 g blød røget torskerogn
2 spsk citronsaft
4 spsk olie
salt og peber
dild
purløg
persille
Tilbehør: ristet brød
Tag rognen ud med en ske og rør den med citronsaft, olie, salt, peber og hakket kryddergrønt efter smag.
Fordel blandingen i halve, udstenede avocadoer og server disse med tynde
skiver nyristet brød.