1 grydefuld kartofler
½ kg hakket oksekød
1 pk. bacon tern
3-4 pølser
1 hakket løg
bouillon eller grønsagsfond
paprika
rasp
hakkede mandler
Kog kartoflerne. Steg bacon og pølser.
Kødet steges sammen med løget. Tilsæt paprika.
Derefter blandes kød, bacon og pølser sammen.
Mos kartoflerne med et piskeris - tilsæt bouillon indtil mosen har en passende konsistens.
Hæld kød mm. ud i et ovnfast fad. Hæld mosen ovenover.
Drys med rasp og hakkede mandler.
Sæt i ovnen ca. 20 minutter ved 200°C.
Serveres fx. med pebersauce.