5 dl solbærsaft 5 dl æblemost 1 stk hel kanel 1 lille stykke hel ingefær 5 hele nelliker 50 g mandelsplitter 75 g rosiner Det hele, undtagen mandler og rosiner varmes igennem og trækker. Kanel, ingefær og nelliker fiskes op. Mandler og rosiner tilsættes.