1 flaske Brøndums Klar
3 Cox Orange æbler, skåret i både og renset for kernehuset
2 kanelstænger á 5 cm
6-8 hele nelliker
6- kardemommekapsler
4 stjerneanis
Alle ingredienserne blandes sammen og snapsen trækker til den har den rette smag. Fjern gerne krydderierne efter et par dage, da de giver snapsen en meget markant smag.
Men lad fortsat æblerne trække, så snapsen bliver sød og rund i smagen.