400 g småkød i tern á 3 cm., der marineres (marineringstid 2-3 timer)
400 g småkød i tern á 3 cm., der ikke marineres
2 spsk honning
1 dl soja
1 spsk olie
½ tsk peber
12 skalotteløg
salt
Rør honning med soja, olie og peber.
Lad 400 g småkød marinere heri.
Når grillen er varm, sættes det marinerede kød, det umarinerede kød og løg skiftevis på spid.
Grill ved middel varme, ikke for tæt på gløderne i ca. 5 min. på hver side.