2 kyllingebryster
3 spsk soyasauce
2 fed fintsnittede hvidløg
1 spsk sød chili
1 pose Bangkok-blanding (eller anden grønsagsblanding)
olie til stegning
Mariner kyllingebryst med soya, hvidløg og chili.
Lad det stå og marinere i 10 minutter.
Varm olien i en wok eller på en rummelig pande.
Rist kyllingekødet 2-3 minutter, og tag det fra.
Tilsæt de optøede grønsager og en kop vand.
Lad det simre 4-5 minutter.
Vend med det ristede kylling, og server med ris.
Krydr evt. med frisk koriander eller basilikum.