Lækker opskrift på black tigerrejer og pastasalat med
limedressing. Se vores store udvalg af lækre opskrifter her og lad dig
inspirere til nye smagsoplevelser. Server pastasalaten til rejerne.
Opskrift til 2 personer. Er du alene så halver portionen.
#
Ingredienser, Black tiger rejer:
1 pakke optøede black tiger rejer
olie
Pastasalat med limedressing:
150 g pastaskruer
3 stk peppadew pebre
1 håndfuldsnittet vårsalat
1 spsk olie
1 lime, både saft og skal
lidt fish sauce
lidt sukker
*
Sådan gør du:
1 Pil rejerne og steg dem i lidt olie 1 minut på hver side
2 Kog pastaen efter anvisning, skyl evt. i koldt vand og
afdryp. Skær peppadewpeber i strimler
3 Bland pastaen med peppadew og olie smagt til med lime,
fishsauce og lidt sukker
4 Vend vårsalaten i
TIPS: Lad rejerne ligge i en marinade af lidt revet ingefær,
hvidløg og soya før du steger dem.