Purløg findes både i Europa, Asien og Nordamerika. Det er
den mindste art indenfor løgfamilien. Purløg får de fineste lyserøde blomster,
som også er spiselige og utrolig dekorative i salaten.
Tips til tilberedning
• Anvendes til æggeretter, kartofler, salater, marinader,
dressinger, sovse og som grønt drys
Vidste du at...
Purløg også fås frysetørret.
Opbevaring
Afklippet purløg opbevares bedst i køleskab i en
plastpose eller plastboks, med fugtigt papir i bunden. Holdbarhed 2-3 dage.
I sæson
Marts til Oktober