4 kryddersildefileter
Dressing:
50 g mayonnaise
1 dl syrnet fløde 13%
2 tsk mild karrypasta
salt og peber
1 løg
1 chili
1-2 spsk mangochutney
Rør en dressing af mayonnaise, syrnet fløde og krydderier.
Tilsæt finthakket løg, chili og hakket mangochutney.
Lad kryddersildene dryppe godt af, skær dem i små stykker på skrå og vend dem i dressingen.
Pynt evt. med løg.
Tips: Har de ikke karrypasta, kan de selv riste lidt karry i noget
fedtstof på en pande.