200 g smør eller margarine
4-5 dl hvedemel
1 dl sukker
2 tsk vaniljesukker
3 spsk kakao
Smuldr smørret i melet.
Tilsæt sukker og del dejen i to lige store dele.
Bland vaniljesukker i den ene del og kakao i den andendel, og saml hver dej hurtigt.
Tril hver dej i tre eller fire ensartede ruller så der er lige mange hvide og mørke ruller.
Læg en hvid rulle ved siden af en mørk og tryk dem let sammen.
Gør det med alle rullerne og stabl dem oven på hinanden, så farverne ligger skiftevis.
Stød til sidst den sammensatte dejrulle mod bordpladen indtil siderne bliver lige.
Lad den hvile i køleskabet mindst en time eller natten over til den er fast og nem at skære. Skær i 3-4 mm tykke skiver og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag zebrasmåkagerne midt i en 200°C varm ovn i ca. 10 min.