Antal personer: 1
150 g kalkunbryst
En håndfuld broccoli
6 babymajs
½ rød peberfrugt
6 vandkastanier
En lille håndfuld bambusskud
2 forårsløg
1 dl ris
Sweet & Sour-sauce
Tilbehør: Peanuts
Skær kalkunen ud i strimler. Del broccolien i små buketter. Halver babymajs og vandkastanier. Skær peberfrugten ud i strimler. Forårsløgene skæres i skiver
Kog risene. Steg kalkunen og kom broccolien i.
Efter ca 3 min. kommes de resterende grønsager i. Til sidst kommes de kogte ris og Sweet & Sour-saucen i.
Retten serveres med peanuts drysset hen over.
Indsendt af: S. H. Nielsen