#
1 kg okseinderlår i meget tynde skiver
hvidløgssalt
salt og peber
*
Kødet krydres med hvidløgssalt og friskkværnet peber.
Skiverne steges i rigeligt smør på en varm pande i ca. 30 sek. på hver side.
Lægges derefter i et opvarmet ovnfast fad
Servers med nye kartofler, og din favorit salat, samt brød
Er også lækker med græske kartofler.