4 skiver franskbrød
2 dåser tunfisk i vand
2 æg
100 g mayonnaise
sennep
karry
smør
De 4 franskbrødsskiver smøres med smør + evt. lidt sennep. Herpå toppes tunfisk op og dækkes med de stiftpiskede æggehvider i blandet mayonnaisen, der er smagt til med karry.
Nederst i ovnen ved 225° i ca. 15 minutter til overfladen er gylden.