til 4 hele sandwich - 8 trekanter.
8 skiver sandwichbrød
300 g kvark
Ca. 75 g valnøddekerner
Salt, peber
10-12 små tomater (evt. cherry tomater)
Hak valnødderne og rør dem sammen med kvarken.
Smag til med salt og peber og smør blandingen på brødet.
Skær tomaterne i skiver og fordel dem på 4 af brødskiverne.
Læg de resterende skiver over og skær sandwichene i trekanter.