100 g margarine
100 g sukker
2 æggeblommer
2 stiftpiskede æggehvider
70 g kartoffelmel
Margarine, sukker og æggeblommer piskes godt sammen.
De hårdtpiskede hvider tilsættes sammen med kartoffelmelet.
Det blandes let.
Bages i et margarinesmurt vaffeljern i nogle få minutter.