Der findes gode færdiglavede tomatsauce, men med en dåse
gode tomater kan du nemt lave din egen tomatsauce. Brug den til pizza og pasta.
Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 20 min.
#
1 løg
2 fed hvidløg
2 spsk olie
1 dåse hakkede tomater
1 tsk tørret oregano
1 knsp sukker
salt og peber
*
PIL løg og hvidløg og hak dem fint.
SAUTER løgene bløde og blanke i en gryde med olie.
Tilsæt hvidløg, tomater, oregano og lidt salt og
friskkværnet peber.
Kog saucen igennem 15 min.
BLEND saucen glat og smag til med sukker, salt og peber ..
