Frisk brød krummer ikke så nemt. Hvis det er nødvendigt at bruge frisk brød, lægges det i fryseren først og rives så.
Når tørt brød skal blive til rasp, lægges det i en frysepose og knuses med en kagerulle.
Erstatning for rasp: Er man udgået for rasp, kan cornflakes eller andre tørre morgenmadsprodukter bruges. De kan knuses i blenderen eller foodprocessoren.
Rasp kan sagtens fryses, men skal ikke gemmes i fryseren mere end et par måneder.