400 g grofthakket oksekød
2 tsk olie
1 l. vand
2 bouillonterninger
¼-½ hvidkål
1 løg
½ grøn peberfrugt
1 fed hvidløg
1 tsk sennepspulver
1 stor kartoffel
250 g majs
salt, peber
Persille
Snit hvidkålen og peberfrugten fint, hak løget.
Brun kødet i olien i en gryde.
Tilsæt vand, bouillonterninger, kål, løg, peberfrugt, presset hvidløg og
sennep.
Lad suppen koge roligt under låg i ca. 45 minutter.
Skræl kartoflen og skær den i terninger.
Kom kartoffelterningerne i suppen og lad suppen koge til kartoflerne er
møre. Smag til med salt og peber.
Kom majsen i suppen og varm det igennem.
Suppen serveres med et drys persille.