4 Personer
2 dl mælk
275 g hvedemel
2 tsk bagepulver
125 g smør
1 knivspids salt
2 ½ dl vand
Smelt smørret og afkøl det. Pisk ingredienserne og tilføj ca. 2 ½ dl vand.
Smørret piskes i dejen umiddelbart før stegning i vaffeljern.
Hold vaflerne varme og server dem med strøsukker, syltetøj eller flødeskum.
--