500 g tortellini med skinke
1 bæger (150 g) frisk gedeost
1 lille bundt hakket frisk salvie
1 fed presset hvidløg
lidt af kogevandet fra pastaen
salt og peber
Tilbehør: salat
Kog tortellinierne efter anvisning på pakken.
Bland gedeost, salvie, hvidløg og lidt pastavand sammen.
Smag til med salt og peber
Vend gedeosteblandingen i de varme tortellini, og server salat til.
Spis retten, straks efter osten er vendt i.