3 dl hvedemel
1 dl sukker
½ tsk bagepulver
150 g margarine
Fyld:
500 g blommer halveret og udstenet
1 ½ dl sukker
1 spsk Maizena
Hvedemel, sukker og bagepulver blandes.
Margarinen smeltes i en gryde og røres i.
Dejen trykkes ud i en tærteform.
Frugten blandes med sukker og Maizena og fordeles i bunden.
Bages ca. 30 min. ved 225°C på midterste rille.
Serveres lun med cremefraiche, flødeskum, vaniljeis eller prøv med græsk youghurt 10%.
Tips: Kan laves med andre frugter.