2 hårdkogte æg
50 g sukkerfri syltede rødbeder
50 g sukkerfri syltede asier
50 g radiser
75 g søde ærter
3 tsk mayonaise
1 tsk sennep
Salatblade
1 stk rugbrød
Bland i en skål rødbeder, asier, radiser, ærter, mayonaise og sennep.
Salatblade ne anrettes på en tallerken, den blandede salat ovenpå og de kogte æg. Spises med brød