1 pose Black Tiger Rejer
1 helt hvidløg
250 g økologisk smør
1 dusk persille
Halver hvidløget, tag 2 fed fra, pres dem og rør dem med smør og persille. Læg rejerne i et passende ovnfast fad og fordel smørret henover. Læg det halverede hvidløg ved i fadet og bag dem i en varm ovn, 200° i 15 minutter. Vend rejerne undervejs så de ikke tørrer ud. Server med et godt brød og evt. en frisk grøn salat til.
----