Stegetid i trykkoger: 20 min.
# Ingredienser
2 svinebovblade (kødfulde)
3 spsk smør eller margarine
salt, peber
1½ dl vand
1 spidskålhoved delt i kvarte
meljævning
* Tilberedning
Brun bovbladene i fedtstoffet i trykgryden.
Krydr med salt og peber og hæld vandet ved.
Kom spidskålen i gryden og luk den.
Bring den på tryk og steg retten i 20 min.
Tag trykket af gryden, hurtigt eller langsomt.
Anret bovblade og spidskål på et fad.
Jævn skyen og server den til som sauce.