6 ¼ dl hvedemel
½ tsk salt
½ tsk bagepulver
½ tsk natron
¼ tsk kanel
½ tsk reven muskatnød
¼ tsk ingefær
½ tsk vanilje
2 dl olie
3 dl råsukker
1 æg
2 ½ dl kogt squashmos
3 dl rosiner uden sten
Sigt hvedemel, salt, bagepulver, natron og krydderier.
Pisk vanilje, olie, sukker, æg og squashmos og tilsæt melblandingen og rosinerne.
Rør det godt sammen og sæt dejen i skefulde med god afstand på en smurt bageplade.
Bages ved 200ºC i 20 minutter, eller til kagerne er lysebrune.