2 stk 1000 g kyllinger
1 tomat/basilikum sauce fra Karolines køkken
4 dl squash terninger 1x1 cm.
1 glas syltet perleløg
1 glas champignon
lidt stødt chili
2 tsk paprika
salt, peber
Kyllinger rengøres, fedt og andet fjernes og de deles i otte stykker, lægges i et stort ovnfast fad og kyllingestykkerne krydres.
Sættes i ovnen ved 200ºC i en ½ time.
Imens rengøres og skrælles squashen samt hakkes i tern.
Når den ½ time er gået hældes glasset med champignon med væde, ud
over kyllingerne, de afdryppede perleløg og squash kommes også ved
kyllingerne.
Til sidst hældes tomatsaucen fra Karolines køkken ud over det hele.
Sættes i ovnen igen i ca. 45 minutter.
Serveres med løse ris eller pasta eller kartofler eller flûtes + salat efter eget valg