4 pers.
750 g kartofler
2 tsk olivenolie
1 tsk frisk rosmarin
½ tsk salt
¼ tsk peber
5 skiver bacon
Forvarm ovnen til 230°C.
Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
Kom kartoflerne i et ovnfast fad.
Vend med olie, hakket rosmarin, salt og peber.
Skær baconen i mindre stykker og fordel den oven på kartoflerne.
Bag retten til baconen er sprød og kartoflerne er gennemstegte, ca. 35 min.
Servér.