ca. 500 g hakket svinekød
400-500 g spaghetti
1 lille dåse tomatpuré
en dåse hakkede tomater
ca. to spsk oregano og basilikum
et lille drys timian
ca. 1 ½ kop vand
en dl ketchup (Heinz)
1 ½ spsk salt.
1 halv kop vand med 2 tsk Maizena hvedemel.
1 bouillonterning.
Evt. 2-3 dåser cocktail pøser (uden skind)
en pose revet mozzarella ost.
Steg kødet i en gryde på andet højeste blus, til det hele er lysebrun.
Så hælder du vandet i og derefter oregano, basilikum og timian.
Imens det steger, tager du en ny og større gryde og hælder vand i til en tredje del af gryden er fyldt.
Så tændes for varmen på det tredje højeste blus.
Så kommer du saltet i, og lægger låg på.
Så hælder du dåsen med hakkede tomater og dåsen med tomatpuré i.
Rør rundt til det er blandet og kom så bouillonterningen i.
Derefter læg låg på og lad det stå i ca. 10 min.
Så kommes ketchuppen i, rør rundt, læg låg på og lad det koge videre på lavt blus.
Når vandet til spaghettien koger, kommer du spaghettien i. Det behøves ikke at blive knækket, derefter skrues ned på lavt blus.
Kig på pakken hvor lang tid det skal have.
Hvis du vil have cocktailpølserne i, åbner du dåserne, hæld saften i dåserne ud og skær pølserne over i 2 dele eller hvordan du nu vil have dem.
Så kommer du pølserne i kødsaucen og lader det stå til spaghettien er færdig.
Hvis kødsaucen virker for tynd kan du bruge majsstivelse til at gøre den mere fast.
Rør rundt i koppen med vand og Maizena hvedemel.
Når det er rørt helt ud, hælder du det i saucen.
Derefter rør rundt i kødsaucen til det er blandet sammen.
Det er ikke altid nødvendigt at hælde det hele i. Det afgør du selv.
Lad det koge et par min. så er det klar til at spise.
Du kan evt. pynte maden med revet ost, og ekstra oregano hvis du ikke synes maden har fået nok.