Logo

Spaghetti med kødboller og tomatsauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spaghetti med kødboller og tomatsauce

 

Børn og barnlige sjæle elsker spaghetti med tomatsauce og kødboller. I denne opskrift er kødbollerne rørt med parmesanost, der giver dem en meget dejlig smag.

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 40 min. Kogetid: 30 min.

 

#

250 g hakket oksekød

2 spsk revet parmesanost

friskkværnet peber

1 skive hvedebrød

½ dl rødvin eller vand

 

Tomatsauce: (kan evt. købes færdiglavet)

2 løg

2 tsk olie

1 dåse hakkede tomater

1 dl vand eller bouillon

salt og friskkværnet peber

1 knsp. sukker

 

Endvidere:

300 g tørret spaghetti

en lille potte frisk basilikum

*

 

Ælt kødet med parmesanost, og krydr med peber.

Smuldr brødet, og lad det opsuge vin eller vand.

Ælt det hele sammen, og form ca. 10 små kødboller.

 

Pil løgene, hak dem fint, og steg dem klare i olie.

Tilsæt tomater og vand eller bouillon.

Kog i 5 min.

Tilsæt kødbollerne, og lad dem blive gennemvarme ved svag varme i tomatsaucen det tager ca. 20 min.

Rør forsigtigt i gryden af og til.

Smag saucen til med salt og sukker.

 

Kog spaghetti som anvist på emballagen, vend den i tomatsaucen, og server retten rygende varm.

Drys med frisk basilikum.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.950 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her