( ½ l. marmelade) forrest på billedet
½ kg solbær
200 g sukker
saft af ½ citron
evt. Atamon
Lad alle ingredienser undtagen Atamon simre i en tykbundet gryde i ca.. 10 minutter.
Smag til.
Er konsistensen for tynd, så tag bærrene op og reducer saften i 5-8 minutter.
Læg bærrene tilbage igen.
Husk, at ved yderligere reduktion, bliver marmeladen endnu sødere.
Fyld marmeladen på skoldede, Atamonskyllede glas og luk til.